MASSETO - MASSETINO 2020 CL 75 HOLZKISTE X 3 FLASCHEN.

Der „Massetino” ist der sogenannte „zweite Wein” des Weinguts Tenuta Masseto, das zum Weingut Tenuta dell'Ornellaia gehört, obwohl er in puncto Qualität den großen Rot in nichts nachsteht. Mit seinerimposanten Struktur und Eleganzgehört dieser Bordeaux-Verschnitt zur Elite der Supertuscan-Weine. Der „Massetino” wurde erstmals mit dem Jahrgang 2017 im Jahr 2019 auf den Markt gebracht, dem gleichen Jahr, in dem die neue Kellerei von Masseto, entworfen von den italienischen Architekten Zito & Mori, genau 30 Jahre nach der Veröffentlichung des ersten Masseto eingeweiht wurde. Die Produktion dieser kostbaren Flasche ist äußerst begrenzt, die in einer hypothetischen Sammlung der besten Supertuscan-Weine auf keinen Fall fehlen darf.

Tenuta Masseto "Massetino" entsteht aus einer soliden Basis von Merlot, dem ein kleiner Prozentsatz von Cabernet Franc zugesetzt wird. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach dem Abbeeren und einer leichten Pressung wird die Masse durch die Schwerkraft in Betontanks geleitet, wo eine spontane alkoholische Gärung stattfindet. Jede einzelne Weinbergsparzelle wird separat vinifiziert und die Mazeration auf den Schalen dauert über 3 Wochen. Anschließend wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, von denen etwa die Hälfte neu ist, wo die malolaktische Gärung stattfindet und der Wein 12 Monate lang reift. Am Ende der Reifungsphase wird der Wein verschnitten und ruht dann weitere 3 Monate im Holz, bevor er endgültig abgefüllt wird.

Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen ist die Farbe des "Massetino" von Tenuta Masseto. Die Geruchspalette ist komplex und großzügig in ihren Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen, bereichert durch Anklänge von Lakritz und Tabak und leicht pflanzliche Noten. Der Geschmack ist elegant, reichhaltig und vollmundig, mit großer Intensität, ausgeprägter Frische und perfekt integrierten Tanninen.