TATTINGER COMTE DE CHAMAPGNE 2013 - CART. X 6 GBOX

Die Immobilie

Die Geschichte des Maison de Champagne Taittinger begann zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Jahrhunderts. Unter der Leitung von Pierre-Emmanuel Taittinger und seinen beiden Söhnen Clovis und Vitalie hat das Haus Taittinger seinen Familiengeist bewahrt, indem es Champagner im Stil des Chardonnay herstellt. Seit dem 1. Januar 2020 ist Vitalie Taittinger Präsident von Maison Taittinger.

Der Weinberg

Die Weinberge von Taittinger erstrecken sich über 288 Hektar und umfassen 37 verschiedene Crus. Damit ist Taittinger das drittgrößte Weingut der Champagne. Der gesamte Weinberg wurde mit der Zertifizierung "High Environmental Value" (HVE) ausgezeichnet.

Wein

Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs von Taittinger wird ausschließlich aus Trauben aus den fünf Grands Crus der Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger und Oger) hergestellt. Dieses außergewöhnliche Terroir, das sich über eine Fläche von nur 20 km erstreckt, verdankt seine Einzigartigkeit dem kalkhaltigen Boden, der ihm Mineralität, Kraft und eine seltene aromatische Finesse verleiht.

Der Jahrgang

Der Winter war besonders lang und kalt. Von Mitte April bis August herrschte dann ein außergewöhnlich warmes und trockenes Wetter mit einer in der Champagne seltenen Sonneneinstrahlung, die ein schnelles Wachstum der Rebstöcke begünstigte. Die leichten Regenfälle Anfang September waren ideal, um die Reifung zu verfeinern und das Volumen der Trauben zu vergrößern. Da es sich um eine Spätlese handelt, war 2013 eine der letzten, die im Oktober geerntet wurde.